Компания «Ла-Тур» отметила десятилетие при поддержке «Шато Тамань»

Одна из крупнейших туристических компаний юга России «Ла-Тур» отметила свой десятый день рождения. Праздничный ужин состоялся в роскошном ресторанном комплексе Краснодара «Grand Hall». Высококлассными винами гостей порадовали компания «Кубань-Вино» и торговая марка «Шато Тамань».

Вечер начался с поздравлений. Заместитель министра курортов и туризма Краснодарского края Георгий Быков вручил Благодарность губернатора Краснодарского края и медали за заслуги в развитии туриндустрии руководителям «Ла-Тур». Почетные грамоты также были вручены и от имени администрации Краснодара.

После официальной части гостей ждала насыщенная программа и, конечно, хорошее настроение, которое подарили вина от компании «Кубань-Вино». Любители игристых вин могли выбрать по своему вкусу шампанское белое полусухое или белое брют «Шато Тамань». Также были представлены сухие белое и красное вина из линейки «Шато Тамань Дуо».

Гости с удовольствием участвовали в конкурсах и получали свои подарки. Так от компании «Кубань-Вино» были вручены победителям красное сухое вино «Красностоп Тамани» и белое сухое вино «Мер Нуар».

Компания «Кубань-Вино» примет участие в XI Международном инвестиционном форуме «Сочи-2012»

20 сентября в Сочи откроет свои двери инвесторам, бизнесу и власти XI Международный инвестиционный форум «Сочи-2012». Традиционно в рамках этого важного экономического события года пройдет фестиваль «Вина Кубани».

На Площади искусств свои лучшие вина представят 15 винодельческих предприятий Краснодарского края. Среди участников один из крупнейших производителей России – компания «Кубань-Вино». Участникам форума и гостям курорта будут представлены не только все линейки, выпускаемые на заводе, отдельного внимания заслуживают вина, которые в этом году принесли сразу 12 медалей на престижном конкурсе в Лондоне.

Будут представлены и коллекционные вина «Шато Тамань Резерв», которые являются гордостью виноделов компании. Также посетители смогут продегустировать и приобрести новинки 2012 года. Это красное сухое вино «Красностоп Тамани», линейка сухих вин «Мер Нуар» и линейка сухих вин «Шато Тамань Дуо».

Вина «Кубань-вино» награждены медалями в Вене

Международный дегустационный конкурс вин  «International Wine Challenge - AWC-Vienna 2012» (Австрия, Вена) принес компании «Кубань-вино» очередные награды:  вино специальное «Нектар. Шато Тамань» 2010г. - золотая медаль, вино коллекционное «Совиньон. Шато Тамань Резерв» 2006 г.- серебряная медаль, вино сухое красное «Красностоп. Шато Тамань» 2011г. - серебряная медаль, вино выдержанное   «Шардоне. Шато Тамань Резерв» 2010г.,  вино выдержанное   «Саперави. Шато Тамань Резерв» 2010г., вино специальное «Траминер. Шато Тамань» 2010г., вино игристое выдержанное розовое брют «Шато Тамань Резерв» - знаки отличия.

Конкурс «AWC–Vienna» считается одним из самых независимых и объективных в мире. Дегустации вин проводятся Федеральным Колледжем и Департаментом по Виноградарству и Помологии в Клостернойбурге (Klosterneuburg) в отдельных кабинах и абсолютно анонимно (слепая дегустация). Вина оцениваются по международной 100-бальной системе. Золотая медаль присуждается винам с оценкой в 90 и более баллов, серебряная – от 87 до 89.9. В этом году в анонимной дегустации конкурса приняли участие 11 514 образцов вин 1760 производителей 37 стран мира со всех континентов.

Официальный сайт конкурса: http://www.awc-vienna.at

Об особенностях урожая винограда 2012 рассказал энолог Жером Барре

В самом винодельческом регионе России, в Краснодарском крае, продолжается уборка винограда. Об особенностях урожая 2012 рассказал консультант-энолог компании «Кубань-Вино» Жером Барре.

- Добрый день, Жером. Как Вы можете охарактеризовать урожай этого года?

В этом году сезон начался рано. И мы должны были оперативно приступить к уборке белых сортов. На сегодняшний день мы закончили почти все белые сорта и постепенно приступаем к красным. У меня сложилось хорошее впечатление по общему качеству винограда в этом сезоне. Лишь с некоторыми белыми сортами у нас были трудности в плане созревания, и все из-за чувствительности к морозам.    

- Виноградари агрофирмы «Южная» уже заявили о том, что урожай 2012 будет на 30% меньше предыдущего из-за холодной зимы. Сказались ли погодные условия на качестве самой ягоды?

В действительности, урожайность ниже на 25 %, а не на 30 %, если сравнивать с прошлым годом.  Но важно помнить, что прошлый год был очень щедрым. И это касается, как самого урожая, так и его качества. Заморозки ослабили виноградники, но в начале сезона, погода была хорошая. Урожайность не такая большая, но наши виноградники в хорошем, здоровом состоянии, и мы можем им предоставить время до созревания. Погода тоже нам благоприятствует, и мы с уверенностью смотрим в будущее.  Европейские страны уже ощутили нехватку урожайности, примерно  25 - 30 %. То есть, на континенте не все ладно тоже. Россия не одна попала в эту ситуацию.

- Есть ли сорта, качество которых в этом году заслуживает особого внимания?

По белым, наш Совиньон во всей красе, также как и сорта Траминер и Мускат. Что касается остальных, нужно дать время им раскрыться, рано еще выносить окончательный вердикт. Чемпионами пока остаются Саперави и Каберне. Многообещающие сорта.

  

- Первым вином сезона, которое смогут продегустировать потребители, традиционно станет «Молодое. Шато Тамань». Каким оно будет в этом году?

Мы хотим быть верны нашему стилю и технологии. Молодое вино останется таким же легким, с фруктовыми нотками, и ароматом красных спелых фруктов. 

- Запланирован ли выпуск каких-то новинок в 2013 году?

Мы планируем выпустить игристое розовое вино, белое сухое из сорта, который мы никогда не использовали. Но больше я ничего вам не скажу, пусть это будет сюрпризом. Это нам даст возможность еще раз пообщаться.

- Спасибо!

Справка: ОАО агрофирма «Южная» – одно из самых крупных сельскохозяйственных производителей юга России. Вместе с ООО «Кубань-Вино» входит в состав винного холдинга «Ариант». В собственности более 7 тысяч гектаров виноградников. Основное производственное направление агрофирмы – выращивание и переработка винограда. Кроме того, выращиваются саженцы для новых посадок и омоложения (восстановления) действующих виноградников. Ежегодно по итогам сбора 50-60 % собранного на Тамани урожая приходится на агрофирму «Южная». Агрофирма «Южная» располагает штатом высококвалифицированных специалистов, способных обеспечить грамотный подход при выращивании лучших сортов винограда.

День открытых дверей прошел в ресторане «Рис» при поддержке «Шато Тамань»

В одном из ростовских ресторанов сети «Рис» провели день открытых дверей. Более 400 человек поучаствовали в этом мероприятии. Партнерами праздника стали компания «Кубань-Вино» и торговая марка «Шато Тамань».

«Рис» распахнул свои двери для гостей, чтобы представить клиентам новое осеннее меню: оригинальные блюда и нестандартные напитки. Ресторан был поделен на восемь различных зон: зона сушистов, пресс-зона, зона барменов, детская комната, зона элитного чая, зона кальянов, зона фуршета и пиццы, зона теппана.

В каждой зоне гостей ждали сюрпризы и презентации от организаторов. Так в зоне барменов посетители смогли полюбоваться разноцветной пирамидой из бокалов шампанского Шато Тамань и оценить огненное шоу. Для самых маленьких были приглашены аниматоры и подготовлено специальное детское меню.

Основное внимание было приковано к теппан-зоне. Шеф-повар сети ресторанов «РИС» Юрий Ким продемонстрировал гостям настоящую феерию вкусов «осенних» блюд на теппане. По словам самих посетителей, мастер-класс от Юрия Кима «это нечто потрясающее».

Журнал «Paparazzi» отметил свой первый день рождения при поддержке «Шато Тамань»

PAPARAZZI photo art magazine отметил в одном из краснодарских ночных клубов свой первый день рождения. Шампанское, бокалы с которым гости поднимали, чтобы поздравить именинника, предоставила компания «Кубань-Вино» и торговая марка «Шато Тамань».

Собственно сам вечер и начался с приветственного бокала шампанского. По своему вкусу гости могли выбрать полусухое игристое розовое «Роза Тамани. Шато Тамань» или белое полусухое шампанское «Белое Тамани. Шато Тамань». Открыл программу нестандартный показ коллекции с элементами танца в стиле Vogue от House of Voodoo.

Этот вечер был насыщенным и непредсказуемым. Гости с удовольствием слушали джазовые композиции от музыкального коллектива JET LOUD, которые невероятным образом сочетались с клубной танцевальной музыкой. Танцевальными номерами радовала группа Карибас.

Не обошлось без динамичных конкурсов. Среди призов, подготовленных организаторами для победителей состязаний, были и подарочные наборы от «Кубань-Вино» и торговой марки «Шато Тамань»: розовое и белое шампанское.

Первые результаты уборочной кампании 2012 озвучили на агрофирме «Южная»

В Краснодарском крае сейчас самая жаркая пора, но относится это не к температурному режиму. Начиная с конца августа, кубанские виноделы собирают урожай этого года. Агрофирма «Южная», входящая в состав винного холдинга «Ариант», владеет самыми большими по площади виноградниками на Юге России – более 7000 га. В этом году виноградарям предстоит собрать ягоду с 5 131 га плантаций.

«В настоящее время сложно говорить о предположительном валовом производстве винограда — отмечает директор по аграрной политике АФ «Южная» Максим Грюнер — урожайность продукции на сегодняшний день составляет 95,5 ц/га, что меньше по сравнению с прошлогодним показателем не менее чем на 30%. Низкие зимние температуры и бесснежные погоды очень негативно отразились на общем состоянии виноградников. По сравнению с прошлогодним сезоном, мы, к сожалению, соберем винограда меньше».

На сегодняшний день на переработку отправлены Шардоне, Рислинг, Совиньон, Алиготе, которые принадлежат к наиболее выдающимся классическим сортам винограда. Средняя сахаристость ягод составляет 19,3%.

Для сравнения в 2011 году  ОАО агрофирма «Южная»  собрала половину (точнее 47 %)  урожая "янтарной ягоды" на Кубани -  около 77,4 тысяч тонн винограда, а урожайность плодоносящих виноградников в 2011 году составила 166,4 центнера с гектара. Всего на заводе было переработано 59 тысяч тонн винограда. Статистика 2012 года будет озвучена сразу по окончанию уборки урожая и подведения итогов.

Справка: ОАО агрофирма «Южная» – одно из самых крупных сельскохозяйственных производителей юга России. Вместе с ООО «Кубань-Вино» входит в состав винного холдинга «Ариант». В собственности более 7 тысяч гектаров виноградников. Основное производственное направление агрофирмы – выращивание и переработка винограда. Кроме того, выращиваются саженцы для новых посадок и омоложения (восстановления) действующих виноградников. Ежегодно по итогам сбора 50-60 % собранного на Тамани урожая приходится на агрофирму «Южная». Агрофирма «Южная» располагает штатом высококвалифицированных специалистов, способных обеспечить грамотный подход при выращивании лучших сортов винограда. 

Вечеринка журнала «Крд.Собака.ru» прошла в Краснодаре при поддержке «Шато Тамань»

В краснодарском рестопабе «Красный лев» прошла вечеринка для СМИ под необычным названием «Пренебречь. Вальсируем!» Организатором оригинальной дискотеки стал популярный журнал «Крд.Собака.ru». Ответственными за хорошее настроение назначили компанию  «Кубань-Вино» и торговую марку «Шато Тамань».

Представители топовых СМИ собрались в одном месте не только, чтобы отдохнуть от дел, но и предстать в новом для себя и коллег амплуа. Каждый мог попробовать себя  в качестве ди-джея. Для этого было достаточно записать свои любимые композиции на диск и без стеснения встать за пульт. Самым лучшим, по мнению гостей, были вручены подарки, в том числе и от «Кубань-Вино». Ди-джеи из «народа» получили белое шампанское «Шато Тамань».

Помимо музыкальных сражений гости могли в оригинальной форме представить свое СМИ и также получить за это приз. Дружеская атмосфера и шампанское от «Кубань-Вино» и торговой марки «Шато Тамань» сделали этот вечер запоминающимся.