Компания «Кубань-Вино» выпустила
выдержанное розовое игристое вино экстра-брют «Шато Тамань Резерв». Первая
презентация уже состоялась в рамках 16-й Международной выставки оборудования,
технологий и продукции виноградарства и виноделия «Винорус. Винотех», которая
прошла в Краснодаре.
За последний год в линейке выдержанных
шампанских и игристых вин «Шато Тамань Резерв» произошли кардинальные изменения:
если белое экстра-брют продолжило стиль предыдущих тиражей, то розовое,
выпускавшееся ранее в полусухом виде, в тираже 2012 существенно поменяло
характер. В категории экстра-брют оно еще более приблизилось к европейским стандартам,
соответствуя современным вкусам и предпочтениям ценителей настоящего,
качественного шампанского, сохранив имидж Российского игристого вина.
Благодаря сложному купажу кюве из Шардоне, Траминера розового и Саперави,
розовое выдержанное экстра-брют
приобрело неповторимый цвет с легкими малиновыми оттенками, изящный, но при
этом яркий аромат, глубину и насыщенность вкуса. Это игристое вино отличается
от предыдущих тиражей более интенсивной цветочной ароматикой с
фруктово-ягодными и сливочными оттенками и неординарным вкусом, повторяющим
ноты аромата.
Купажирование тиражной смеси для экстра-брют и ее розлив в
бутылки специалисты провели в апреле и мае 2012 года. Всего было подготовлено
25747 бутылок вина игристого выдержанного розового экстра-брют «Шато Тамань
Резерв».
Комментариев нет:
Отправить комментарий