Дегустация : Мир Траминера. По многочисленным просьбам московских любителей вина Независимый винный клуб провел дегустацию «Мир Траминера». Мероприятие стало финальным этапом в несколько затянувшемся летнем марафоне по белым винам.
Вина Гулиевых Traminer Select 2009, Одесса, Украина, 13%, импортер отсутствует. Светло-золотистый цвет. Аромат яркий, цветочный, с тонами жасмина и чайной розы, легкими минеральными и травянистыми нотами. Вкус округлый, симпатичный с прекрасной кислотностью и запоминающимся минерально-железистым финишем. Немного неожиданное, по-европейски классно сделанное вино. Подавать к треске, запеченной в фольге с петрушкой.
Пить сейчас и до 2012 года. 86 баллов.
Casata Monfort Gewurztraminer 2009 Trentino DOC, Италия, 13,5%, импортер – Винтаж-М
Светло-соломенный цвет. Аромат сортовой, сдержанный, по-альпийски строгий, в котором ощущаются тона сладких фруктов, цветов и вулканической «копчености». В нем гармонично переплетаются ноты абрикосов, восточных пряностей, личи, ароматных трав (розмарин, анис), арахиса и минералов. Вкус фруктовый с прекрасным балансом и элегантной структурой и пряно-минеральным финишем. Стоит попробовать с не слишком пряными блюдами восточной кухни. Подойдет к горячим суши. Пить сейчас и до 2014 года. 88 баллов.
Pojer & Sandri Traminer Aromatico 2006 Trentino DOC, Италия, 13,5%, импортер – Винотерра. Светло-соломенный цвет. Аромат тонкий и элегантный с тонами ирисов и пионов, нотками банана, черного переспелого крыжовника, шиповника, аккуратными нюансами пряных трав. Вкус достаточно легкий, чуть строгий, гармоничный, с неплохой кислотностью и аккуратной горчинкой в долгом приятном послевкусии. Уникальный случай, когда на бутылке отражены оба названия сорта: сначала – Гевюрцтраминер, а ниже – Траминер ароматико. Подавать к мясу ракообразных, лобстерам, королевским креветкам. Пить сейчас и до 2014 года. 90 баллов.
Domaines Schlumberger Le "S" de Schlumberger, Alsace AOC, Франция, 12,5%, 8,4 г/л, произведено из винограда сорта: Пино блан, Рислинг, Гевюрцтраминер, импортер – Виником.
Соломенный цвет с красивым блеском. Аромат воздушный, с цветочными (жасмин), легкими парфюмерными и пряными (белый перец, кумин) нотами. По мере аэрации трансформируется в более фруктовый, с дымными и легкими копчеными нюансами. Вкус средней полноты с нежным цитрусовым окончанием. Хорошее летнее ровное корректное вино, без острых граней и яркого характера, в котором первую скрипку играет виноград сорта Пино блан. Сопроводит блюда из морской рыбы под сложными соусами. Пить сейчас и до 2012 года. 85 баллов.
Chateau d'Orschwihr Gewurztraminer Bollenberg 2008 Alsace AOC, Франция, 13,7%, 18 г/л, импортер – Wine VIP Club. Светло-соломенный цвет. Аромат достаточно мощный и тяжеловесный, который, тем не менее, сохраняет элегантность и привлекательность. Выражены тона сладких экзотических фруктов (личи, мангостины), цветочные (магнолия, чайная роза), а также пряные, дымные и минеральные ноты. Вкус яркий, насыщенный, даже чуть-чуть жирноватый, с нежной текстурой, в котором кислотность неплохо компенсирует остаточный сахар, также ощущается легкая горчинка в финише. К мощным блюдам азиатской кухни. Стоит попробовать с уткой по-пекински. Пить сейчас и до 2015 года. 89 баллов.
Domaines Schlumberger Gewurztraminer Les Princes Abbes 2004, Alsace AOC, Франция, 12,9%, 12,9 г/л, импортер – Виником. Светло-золотистый цвет. Аромат плечистый с тонами сладких тайских фруктов, минералов, пряностей и ярко выраженными нефтяными (нафталин, бензол) нотками, нюансами лаванды и тимьяна. Вкус богатый, сложный, пряно-фруктовый. «Тяжелая артиллерия» из Эльзаса. Вино монолитное, цельное, сбалансированное, живое, которое не хочется разбирать на отдельные элементы. Демонстрирует эволюцию в бутылке, показывает оттенки выдержки. Подавать к сырам: Эрве, Мюнстер. Можно попробовать с паштетами и фуа-гра. Пить сейчас и до 2014 года. 92 балла.
Elesko Palava Vyber z hrozna 2009, Malokarpatska oblast’, Словакия, 14%, 16,2 г/л, импортер – группа Тринити. Светло-золотистый цвет. Аромат слегка парфюмерный, нежный и элегантный, с фруктовыми, пряными и травянистыми тонами. Также ощущаются медовые и восковые ноты, нюансы липового цвета. Вкус нежный, фруктовый, сглаженный и обволакивающий. Подавать в качестве дижестива. Можно поэкспериментировать с некоторыми тайскими блюдами. Пить сейчас и до 2015 года. 85 баллов.
Chateau Tamagne Traminer 2008, Краснодарский край, Россия, 13%. Светло-золотистый цвет. Аромат с тонами абрикосов, розовых лепестков, достаточно специфическими минеральными и смолистыми нотами. Вкус сладковатый, несложный, минерально-фруктовый. К суши, сашими. Может справиться даже с имбирем и васаби. Пить сейчас и до 2013 года. 82 балла.
Описание вин – Дмитрий Федотов
Независимый винный клуб благодарит виноторговые компании Винником, Винотерра, Винтаж-М, группа Тринити, Wine VIP Club, винодельческие предприятия Кубань вино и Вина Гулиевых, а также администрацию бутика «Массандра – Легенда Крыма» за помощь в организации дегустации.
Комментариев нет:
Отправить комментарий